9 อาหารเพิ่มภูมิป้องกัน Covid-19

ช่วงนี้เป็นช่วงของโรคระบาดโควิด19 เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงกลัวกันอย่างแน่นอน ไม่กล้าออกไปไหน กลัวว่าจะติดรึเปล่า panic ไปหมด วันนี้เรามีอาหาร 9 อย่างที่สามารถสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายของเราให้แข็งแรงเป็นโรคยาก ไปดูกันเลยค่ะว่ามีอะไรบ้าง

1.กระเทียม

กระเทียมเป็นพืชกลิ่นฉุนที่ทุกคนน่าจะคุ้นเคยกันดี ทั้งนี้กระเทียมมีสารต้านแบคทีเรีย และสารต้านไวรัสที่ล้วนแต่จำเป็นต่อการเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง อีกทั้งยังมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบหายใจ และเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาวในเลือด ยิ่งไปกว่านั้น กระเทียมยังเป็นแหล่งของเอนไซม์ สารแอนตี้ออกซิเด้นท์ โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ซิงก์ และแคลเซียม

2. ผลไม้ตระกูลซิตรัส

เลมอน ส้มแมนดาริน เกรปฟรุต ส้ม และผลไม้ชนิดอื่นๆ ที่อยู่ในตระกูลซิตรัสถือเป็นสุดยอดอาหารที่ช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันค่ะ เพราะผลไม้เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยวิตามินซี ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารแอนตี้ออกซิเด้นท์ โดยสามารถป้องกันการเกิดโรคทางเดินหายใจ และเร่งให้แผลหายเร็วขึ้น

3. น้ำผึ้ง

ประโยชน์ของน้ำผึ้งนั้นมีดีมากกว่ารสชาติที่หวานอร่อยค่ะ เพราะมันเป็นสุดยอดแหล่งของสารแอนตี้ออกซิเด้นท์ที่ช่วยบรรเทาอาการไอ ดูแลปอด ทำให้คอไม่แห้ง และช่วยกำจัดเสมหะ นอกจากนี้น้ำผึ้งยังมีคุณสมบัติช่วยลดคอเลสเตอรอล ช่วยในการย่อยอาหาร และเสริมระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

4. หัวหอม

หัวหอมเป็นอีกหนึ่งทางเลือกจากธรรมชาติที่ช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อที่ระบบทางเดินหายใจ และเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะว่าหัวหอมมีสารที่ช่วยทำความสะอาดและสารฆ่าเชื้อ โดยสามารถช่วยต่อสู้กับโรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคติดเชื้อ และปัญหาที่เกิดในระบบทางเดินอาหาร

 5. ผักและผลไม้สีแดง

อาหารที่มีสีแดงนั้นอุดมไปด้วยแคโรทีนและวิตามินเอ ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีส่วนช่วยทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง อีกทั้งยังมีสารแอนตี้ออกซิเด้นท์ที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนเลือด รวมถึงมีสารทำความสะอาดที่ช่วยกำจัดสารพิษที่สะสมในร่างกาย ยิ่งไปกว่านั้น อาหารประเภทนี้ยังช่วยทำให้คุณอารมณ์ดีขึ้น ปกป้องผิวจากแสงแดด และกระตุ้นให้มีการสร้างเซลล์ผิวใหม่ ตัวอย่างของอาหารที่มีสีแดง เช่น มะเขือเทศ พริกสตรอว์เบอร์รี เชอร์รี แตงโม แอปเปิ้ลแดง ราสเบอร์รี และบีท

6. เห็ด

เห็ดเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อว่าดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน อีกทั้งยังมีสารต้านแบคทีเรีย และสารต้านไวรัส นอกจากนี้เห็ดยังมีธาตุโพแทสเซียมสูง ซึ่งสามารถช่วยควบคุมของเหลวในร่างกาย ทำให้ความดันโลหิตสมดุล และเร่งกระบวนการเผาผลาญ

7. อาหารที่มีวิตามินอีสูง

วิตามินอีเป็นสารอาหารที่มีความโดดเด่น เพราะมันเป็นสารแอนตี้ออกซิเด้นท์ที่ทรงพลัง และที่สำคัญคือ มันช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ทั้งนี้การทานอาหารที่มีวิตามินอีทุกวันสามารถช่วยปกป้องคุณจากโรคหัวใจ การสูญเสียการมองเห็น ช่วยเยียวยาบาดแผล ดูแลผิว ป้องกันริ้วรอย จุดด่างดำ

8. อาหารที่มีธาตุเหล็ก

ถ้าคุณต้องการเสริมระบบภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ธาตุเหล็กเป็นอีกหนึ่งแร่ธาตุที่จะขาดไม่ได้เลยค่ะ นอกจากนี้การทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงจะช่วยรักษาและป้องกันโรคโลหิตจาง ลดความเสี่ยงที่จะเกิดอาการอ่อนเพลีย ต่อต้านอนุมูลอิสระ และเติมพลังให้แก่ร่างกาย อย่างไรก็ดีเราสามารถพบธาตุเหล็กได้ในเนื้อแดง ผลไม้แห้ง ผักใบเขียว อาหารทะเล ผัก ปลา ไก่ องุ่น ฯลฯ

9. น้ำดื่มสะอาด

น้ำที่ดื่มควรเป็นน้ำดื่มที่สะอาด ข้อนี้สำคัญมาก น้ำที่คุณดื่มควรเป็นน้ำที่สะอาด เพราะการดื่มน้ำที่ไม่สะอาด อาจเป็นพาหะนำเชื้อโรค หรือสารพิษเข้าสู่ร่างกายแทนที่จะเป็นข้อดี น้ำยังมีส่วนช่วยในการลำเลียงสารไปยังส่วนต่างๆของร่างกาย ช่วยในการขับถ่ายของเสียออกจากร่างกายไม่ว่าจะเป็นเหงื่อ หรือปัสสาวะ อีกทั้งยังช่วยให้อุจาระไม่แข็งจนเกินไป

ดังนั้นลองทานตามดูนะคะ อาจจะนำไปปรับทำอาหารในเมนูของคุณเองก็ได้ค่ะ ทานอาหารที่มีประโยชน์สร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกันนะคะ ต่อสู้กับโรคระบาด ต้องเริ่มจากตัวเราเอง ^^

• 
• 
• 
• 
•